Los súper alimentos que puedes cultivar en casa

Seguro que has oído hablar de los superalimentos vegetales, verdaderos concentrados de fitonutrientes, antioxidantes, minerales y fibra alimentaria, extraordinariamente beneficiosos para la salud. Muchos están rodeados de un halo de exotismo por su origen en países remotos. Sin embargo, no es necesario irse tan lejos: muchos de los productos habituales en los huertos mediterráneos comparten esas cualidades. En esta guía te recordamos la riqueza nutricional de muchas hortalizas, bayas, frutas y aromáticas que sueles (o puedes) cultivar en el huerto de casa. Los súper alimentos que puedes cultivar en casa es una publicación de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ). Calle Londres, 96, principal 2ª. Barcelona, 08036. Tel.: 93 240 5072. www.aecj.org y verdeesvida.es . Realización: word_shop Taller de Contenidos. Paseo de la Castellana, 129 7ºD. Madrid, 28046. Dirección editorial y redacción: Elita Acosta. Diseño y maquetación: Marcela De Gregorio. Fotos: iStockphoto, Shutterstock © Prohibida la reproducción total o parcial de textos, iconos y fotografías de esta publicación, cualquiera sea el medio o soporte de reproducción a utilizar, sin la autorización previa y expresa de la AECJ y word_shop Taller de Contenidos. Bombas de nutrientes de tu propio huerto verde es vida 2